Сало в Украине – национальный продукт. Его подают к праздникам и даже делают основой для кулинарных шедевров. Хозяйки знают, что этот продукт богат полезными веществами и может стать стратегическим запасом на зиму. Приготовить сало можно по-разному. На этот раз речь пойдет о рулете.
Ингредиенты
Сало с кожей – 1 кг;
Чеснок – 4-5 зубков;
Специи – лавровый лист, черный перец молотый, кориандр, листья петрушки.
Способ приготовления
Измельченные специи и зелень понадобятся для своеобразной начинки, которая будет завернута в сало. Их необходимо заранее измельчить и смешать. Сало нужно отделить от шкурки. Чистое сало нужно щедро посыпать специями и посолить с обеих сторон. После этого его нужно посыпать мелко порезанным чесноком.
В Киеве будут сносить хрущевки, названы адреса
Предатель унес жизнь героя АТО: "Ты настоящий воин, увидимся на небесах"
Во Львове заметили роскошный британский кроссовер по цене тысяч минималок - простым украинцам такого не купить
Пятилетний мальчик вынес из пылающего дома маленькую сестричку и вернулся за собакой: герою аплодирует весь мир
После этого сало скручивается в рулет и связывается нитками. Полученный рулон нужно обернуть шкуркой. Ее также нужно закрепить нитками и обернуть фольгой. Рулет запекается в духовке при температуре в 170 градусов в течение полутора часов. Далее салу нужно дать стечь и остыть, а затем убрать в холодильник.
Напомним, Знай сообщал, что это блюдо не оставит никого равнодушиных и точно понравится всем членам семьи. Предлагаем приготовить по простому рецепту шампиньоны в беконе в духовке. Наполните дом ароматами вкусной еды.
Также Знай писал, как приготовить оригинальный салат "Мимоза" с не менее оригинальной формой.
