Готуємо улюблену шаурму Зеленського - простий рецепт королеви фаст-фуду

Вона підкорить серця ваших друзів

Инна Оленич Редактор рубрики Київ

18 липня 2020, 16:28

18 липня 2020, 16:28

Багато людей люблять просту вуличну їжу, без зайвих витребеньок і дуже легку у приготуванні. Звичайно королевою вуличної їжі є шаурма. Її можна досить просто і швидко приготувати в домашніх умовах.

Пропонуємо вашій увазі найкращий рецепт класичної шаурми з куркою.

Склад:

Лаваш тонкий — 4 шт.
Філе куряче — 2 шт.
Картопля — 4 шт.
Морква корейська — 100 р.
Сир твердий — 150 р.
Сіль 1,5 г
Спеції — за смаком
Масло рослинне — 50 р.

Для соусу:

Популярні новини зараз

Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї Є умова, вводять ліміт на 30 днів: що буде з тарифом на світло з 1 грудня Заплатять усі, але один раз: чому українцям почали надсилати додаткові квитанції на газ

Показати ще

Кетчуп — 1 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Соус соєвий — 5 р.
Часник — 1 зубчик

Спосіб приготування:

Нарізаємо філе на великі слайси під кутом 45 градусів і відправляємо в миску, додаємо спеції і сіль. Щоб спеції добре розподілилися вливаємо олію. Перемішуємо руками.
Куряче філе обсмажуємо на рослинній олії до готовності.

Поки смажиться філе, картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо брусочками і викладаємо на сковороду з рослинною олією. Обсмажуємо картоплю до золотистої скоринки.

Приступаємо до приготування соусу. У мисці з'єднуємо кетчуп і майонез в рівних кількостях, додаємо соєвий соус і часник, видавлений через прес. Перемішуємо, соус готовий.

Після цього натираємо на тертці сир. Готове куряче філе нарізаємо довільним чином.
Розгортаємо лаваш. В центр викладаємо картоплю і куряче філе. Поливаємо соусом.
Зверху посипаємо морквою і тертим сиром, знову поливаємо соусом.
Підвертаючи краї до середини, загортаємо начинку на лаваш.

Лаваш можна підсушити на сковороді або ж скористатися грилем. Шаурма готова. Приємного апетиту!